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巴西菇的功效與作用

發布者 admin 2021/12/15 2 評論 生活小貼士,

巴西菇的功效與作用

功效與作用:

促進進造血、保肝護腎、强體

巴西菇又名姬松茸,是一種可食用菌。原產地在巴西和密鲁等地,因此名為巴西菇。巴西菇富含蛋白質、维生素、灰分及醣類等,與其他菌行相比,巴西菇的蛋白質與糖質含量更為豐富。

1、促進造血:巴西菇可促進骨髓造血功能,有效改善化療對骨髓造血功能的抑制,使血小板、白细胞總數及外周血红蛋白濃度恢復正常。

2、保肝護腎:巴西菇性平味甘,歸肝經與腎經。具有激活免疫與固本培原的雙重功能,可作用於肝臟和腎臟,提高肝臟功能。

3、强體:巴西菇富含活性多糖體,是靈芝的5倍,有助增强免疫细胞活性。其含有獨特的β-(1-6)-D-葡萄糖结構,能直接作用於免疫系统,有助增强免疫功能。

4、抗癌:巴西菇中的多糖成分為特殊雙鏈活性物質,有效抗基因突變及抗癌,抑制癌细胞生成。微量元素硒和酚類化合物也為天然抗癌成分,有助降低癌症病毒活性。

注意事项:

適宜人群:身體虛弱者、心血管疾病患者

禁忌人群:頑固性皮膚瘙癢症患者

不宜同食:高脂食物、高钙食物

 

巴西菇中含有豐富的不飽和脂肪酸,若與高脂肪食物同食,會降低不饱和脂肪酸的吸收率。巴西菇富含草酸及维生素d,可促進食物中鈣的吸收,草酸會和鈣结合生成難以溶解的物質。

食用方法:

炖湯

將雞塊和薑片放入壓力鍋内,倒入泡發好的巴西菇乾和適量水,再加適量生抽、老抽、米酒、食鹽等調味料,攪拌均匀後蓋上蓋子,連續炖20分鐘。

養生鮮菇粉 内含巴西菇成分, 方便做菜,有了新鮮的食材和優質的調味料,要輕鬆的做出美味的『餸菜』就不會那麼困難。越簡單的菜式,有好的調味料越能誘發食在中原有的味道。不可否認“調味料”才是成就所有美食的“靈魂”, 就好像香水可以改變平凡的女人而變得風情萬種,而普通的食材則因為調味料變得誘人饞涎。

2 評論

lxbfYeaa:
2022/01/21, 11:00:23 AM, www.vulnweb.com
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e

lxbfYeaa:
2022/01/21, 11:00:26 AM

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lxbfYeaa:
2022/01/21, 11:06:03 AM, www.vulnweb.com
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lxbfYeaa:
2022/01/21, 11:06:06 AM

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