理想的排寒的季節

發布者 admin 2019/03/01 0 評論 生活小貼士,

何時排寒? 

很多人以為只有冬天要排寒,其實“夏天”才是更該小心寒氣,也更『理想的排寒的季節』

夏天熱吹冷氣,吃涼食,會讓 “寒氣” 鎖在體內而發而不出來,這樣身體會容易生病。要抬高體内溫度,流汗卻是排出寒濕的重要關鍵。

 

吃薑的好處和功效

吃薑的好處在於啟動人體自然的排寒機制,當體內的環境達到平衡時,就能讓你冬天不怕冷,夏天不怕熱。

薑不僅提供了日常所需的營養素,而它也有多樣的保健功效。由於薑的功用是提供風味,是常用的香辛調味料,是廚房裡不可或缺的大師,扮演了 「食物香水」的角色,芳香成分「薑油桐」及「薑油酚」具有調味和促進食慾的作用,做菜時加點薑,食物就能搖身一變,令人垂涎;煮海鮮、魚類去腥,調味、軀寒也少不了它。就營養價值而言,薑與一般蔬菜一樣,熱量很低,含有豐富的及少量的水溶性維生素。

最近許多外國的學者有測試11種植物性食材的抗氧化效力,報告中指出薑的抗氧化效力排名第一,是馬鈴薯的“10倍”。不僅如此,薑的抗氧化效力比很多的蔬菜水果還要高

 

薑粉介紹 -《尚饌竹薑粉》

薑粉成分:

  • 台灣高山竹薑
  • 低鈉無糖、無重金屬、無防腐劑及人工添加劑
  • 含有豐富的營養價值(如薑黄素、薑酚、薑酮)

食用方法: 

  • 湯圓薑湯糖水

  • 調味

  • 薑蜜茶

 

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