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食物與免疫力的關係

發布者 admin 2020/04/01 0 評論 生活小貼士,

每到季節交替,流感旺盛的時期,醫務衛生署都會廣告市民注意生及注射流感疫苗,但是我們都知道,並非打了疫苗就不會感冒,重點仍是靠自己的免疫力是否處於健康狀態,才能夠面對季節的變化。什麼是健康的免疫力呢?當然不是越強越好,其實最好的狀態是達到免疫系統平衡,不是過度增強,而是一種調控自如的狀態。 免疫力降低,就會容易感染流感或復發。有專業醫療顧問表示,當氣候變化時,氣溫降低,呼吸道黏膜分泌物會較多,以致會出現流鼻水以及喉嚨有痰的情況,這樣才能成功地將空氣中的致病原排出體外;然而,當黏膜分泌物出現多時,黏膜若是沾到的壞菌沒有排掉,就容易感冒;所以,在氣候變化和溫差大的時候,就是對人體免疫系統的一種挑戰,免疫力就會降低,感上流感的機會就會增加。

 

竹薑的主要療效:1) 提升體溫 2)減緩疼痛 3)提高免疫力 4)降低膽固醇 5)預防血管老化 6降低血壓 7)有助殺菌 8)擴張支氣管 9)抑制嘔吐 10)改善憂鬱症。 除了以上的效果外,有研究發現,薑對於癌症的治療及預防也有絕佳的效果。

經過炮製的竹乾薑,再連皮磨成粉末, 其效果比生薑強大,它所含的薑烯酚是生薑的10倍以上,對於各種病症及身體上的不適更加有效。此外,它對於減肥及體質改善也有絕佳的效果。

竹薑雖然具備多種藥後最強的卻是保溫效果,對於寒氣入侵及身體冰冷的人來說,竹薑簡直就是救命良藥。 當中的『薑烯酚』 具有讓身體發熱提高體溫及排除濕氣的功效。薑辣素是靠促進血液循環來提高體溫,薑烯酚則是藉由促進體內脂肪及糖類燃燒來提高體溫,因此也具有減肥的效果。

眾所皆知薑和蜂蜜都是超級食物(Superfood)﹐但你們知道它的功能嗎?長期飲用熱的“蜂蜜竹薑茶”﹐能夠提高身體內的抗氧化水平﹐可以達到最佳護膚作用﹐快速清除自由基﹐能夠讓肌膚白裏透紅,水嫩白滑。同時也可以促進消化。一般在餐後喝一杯溫潤的“蜂蜜竹薑茶”﹐能增強腸道蠕動﹐同時也可以預防便秘的作用。

“蜂蜜竹薑茶”可以增強體質﹑預防感冒、清除體內毒素和自由基﹐同時也可以禦寒﹑預防感冒的作用﹐因此可作日常保健飲品。

竹薑含有天然薑酮、薑酚物質;蜂蜜裡則含有酚酸﹐有明顯的抗氧化作用。兩者搭配﹐所謂最强拍檔,而且蜂蜜能中和竹薑的微辛味。

  • 取1/2茶匙《尚饌竹薑粉》﹐用150 - 250ml熱溫開水,加入10g蜂蜜調勻即可飲用。

 

《尚饌竹薑粉》

成分:高山竹薑

  • 低鈉無糖、無重金屬、無防腐劑及人工添加劑
  • 除了含有豐富的營養價值外(如薑黄素、薑酚、薑酮),還是上等的烹飪調料。
  • 通過國際SGS安全測試,無農藥殘留。
  • 適合小孩,男女老幼及追求天然健康人士。
  • 產地:台灣
  • 淨重:65公克

 

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